Quiche Lorraine
1) Faire la pâte : |
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Pétrir le tout sans exagérer. Fariner la pâte et la laisser reposer sous un torchon au frais environ 1 heure. |
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2) Dans la quiche : |
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Mélanger le tout. Étaler la pâte dans un plat sans oublier de la piquer. Verser la préparation. Mettre au four : 220 degrés, 40 minutes. |